 |
 |
|
Ecotourisme en chambre d'hôte en Savoie
La Ferme Bonne de la Grotte une chambre d’hôte impliquée dans l’écologie.
La Ferme Bonne de la Grotte a été selectionnée par le WWF (organisme de protection de l’environnement) car nous sommes installés sur un site remarquable dans un parc naturel protégé “le parc de chartreuse” et nous sommes impliqués dans le choix des matériaux et la décoration qui incite à la découverte du patrimoine savoyard.
Un sentier de découverte permet de découvrir ce site exceptionnel. Aujourd’hui, La Ferme Bonne de la Grotte s’engage et construit selon les nouvelles normes écologiques isolation en ouate de cellulose,chaudière nouvelle génération, double vitrage. Elle offre 5 chambres de 25 à 60 m2.
La Ferme Bonne de la Grotte engage une démarche de mise à niveau de ses bâtiments anciens, un vrai défi quand on sait que l’établissement est un véritable puzzle constitué de plusieurs constructions, dont la plus ancienne remonte au XVII ème siècle : la maison de maître, une première grange, une deuxième grange, l’étable, une troisième grange, la maison de gardien. Au-delà des bâtiments, de leur mise à niveau et de leur bonne maintenance, La Ferme Bonne de la Grotte s’attache à mettre en oeuvre une démarche environnementale portant sur les économies d’eau et d’énergie, sur la gestion des déchets et sur l’emploi de produits biologiques ou neutres pour l’environnement.
Nos actions
Nous avons installé dans toutes les chambres des économiseurs d’eau afin de ne pas épuiser la ressource, Nous remplaçons chaque ampoule par une ampoule économique et avons déjà équipé plus de 30% de nos éclairages. La température de votre chambre pour celles équipées est automatiquement réglée sur 19°C en hiver, certaines chambres sont équipées de couette bénefique pour l’environnement, dont le fournisseur est partenaire de la fondation Nicolas Hulot. Nous avons mis en place le tri sélectif pour les emballages de pique-nique et les piles, Nous ne nettoyons vos serviettes que si vous le souhaitez.
Nous proposons au petit-déjeuner des produits fait maison, confitures, beurre, produits régionaux, et ces produits ne sont pas emballés en portions individuelles. Nos espaces verts sont entretenus sans pesticides et arrosés peu après 18h, avec l’eau de pluie que nous récupérons dans des réservoirs placés dans la propriété. Nous avons un composteur qui permet de réduire le volume de nos poubelles et de produire à partir de déchets organiques (reste de cuisine, taille de végétaux) un humus de qualité nécessaire au bon développement des plantes (que cela soit les plantes vertes ou celles du jardin et du potager).
Nous avons choisi pour le confort le mobilier extérieur de la marque Lafuma qui est partenaire de WWF (Lafuma soutient des actions de protection de la nature et des projets de développement durable) Nous utilisons du papier recyclé pour nos propres documents. Enfin La Ferme Bonne developpe une gamme de services fondée sur les démarches écologiques et biologiques. Nous proposons à notre clientèle : de la vaisselle compostable, des produits fermiers, des biscuits maison utilisant de la farine de Savoie.
 le jardin et son mobilier en bois |
 le mobilier Lafuma |